随着经济的快速发展，制酒行业的造酒方法也越来越科技化了，但是车间粉尘问题并没有因为科技化而得到解决，我们知道粉尘对人体的呼吸系统影响是持久的，这些影响可导致作业工人在脱离接触岗位后可持续存在并能继续发展。那么制酒厂产生的粉尘对人的身体伤害有多大呢？
为了得出制酒车间粉尘的危害性，早在20世纪90年代针对制酒车间作业环境的粉尘浓度进行了测定以及对百余名作业工业进行胸片X线检查，其中胸片有异常吕达到10.2%。接触混合型粉尘的工人胸片异常率比接触无畸形粉尘这高，尤其在破碎车间的出料口异常很高(因此SINOVAC小编强烈建议在谷物破碎进料口和出料一定要安装防爆真空清扫系统)。如下图：
了解造酒厂的流程的，我们可以发现不同的工艺流程作业员工们所收到粉尘危害程度也是有所不同的，制酒生产行业生产流程一般为原料谷物->破碎机(进料口)->谷物破碎->出料口(半成品)->袋装->制酒车间。由此可见，破碎车间粉尘来源于进料口和出料口，仓储车间粉尘来源于谷物装卸。因此作业车间员工一定要带好防护设备，做好粉尘防护措施。
以谷物为原料的制酒工艺，在原料储存以谷物破碎过程中所产生的粉尘对人体有一定的危害作用，除了产生植物性颗粒外，经分析还有污染的游离SiO2，粉尘以及其他复杂成分车间粉尘的分散度小于5um者占90%，很容易进入人体肺泡，引起肺部组织炎症、过敏性肺炎或慢性阻塞性肺部疾病，若是长期不注重防护，严重可导致作业工人换上尘肺病，丧失劳动能力。
*后，SINOVAC小编想要告诉大家，制酒行业中由于使用的是谷物，当他们在加工过程中产生的粉尘达到一定的浓度，当遇到火源，极易发生爆炸，造成不可挽回的损失，在车间内安装电气设备也要谨慎选择。
